Lausanne
image relative à Tresse et croissants en pas-à-pas

Prochaine date

24 mai 2024

COMPLET
Inscrivez-vous à la file d'attente

Tresse et croissants en pas-à-pas

Vous rêvez de préparer un petit-déjeuner fait maison avec une tresse savoureuse et des croissants au beurre ? Cet atelier transforme ce rêve en réalité.

Campus Lausanne

5 heures
13h00 à 18h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Tresse et croissants en pas-à-pas

Prochaine date

14 juin 2024

2 places disponibles

Tresse et croissants en pas-à-pas

Vous rêvez de préparer un petit-déjeuner fait maison avec une tresse savoureuse et des croissants au beurre ? Cet atelier transforme ce rêve en réalité.

Campus Lausanne

5 heures
13h00 à 18h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Pâtes fraîches à l'italienne

Prochaine date

26 juin 2024

6 places disponibles

Pâtes fraîches à l'italienne

Embarquez pour un voyage culinaire en Italie et maîtrisez l'art de la confection des pâtes fraîches traditionnelles.

Campus Lausanne

4 heures
08h30 à 12h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Petites bouchées, grandes impressions : amuse-bouches et pièces cocktails

Prochaine date

15 mai 2024

2 places disponibles

Petites bouchées, grandes impressions : amuse-bouches et pièces cocktails

Maîtrisez l'art des amuse-bouches et des pièces cocktails avec Chef Christian Segui, Meilleur Ouvrier De France Charcutier Traiteur.

 

Campus Lausanne

4 heures
08h30 à 12h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Cuisine bistronomique : techniques de base

Prochaine date

30 mai 2024

COMPLET
Inscrivez-vous à la file d'attente

Cuisine bistronomique : techniques de base

Apprenez à reproduire les meilleures recettes des auberges locales à la maison tout en ajoutant une touche gastronomique et contemporaine à votre cuisine.

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 18h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Cuisine japonaise : techniques pour préparer curry Tonkatsu & tofu

Prochaine date

20 juin 2024

9 places disponibles

Cuisine japonaise : techniques pour préparer curry Tonkatsu & tofu

Découvrez la culture et le savoir-faire de la cuisine japonaise.

Campus Lausanne

4 heures
14h00 à 18h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : le Fraisier

Prochaine date

26 juin 2024

6 places disponibles

Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : le Fraisier

Accompagné par Julien Boutonnet, Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie, réalisez en pas-à-pas un délicieux fraisier avec une touche de modernité et des ingrédients sains, sans pour autant faire de compromis sur le goût.

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 18h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Bulles et Délices : accords mets & vins avec champagne et vins mousseux

Prochaine date

28 mai 2024

10 places disponibles

Bulles et Délices : accords mets & vins avec champagne et vins mousseux

Rejoignez notre expert œnologue Gildas L'Hostis pour maîtriser l'art des accords entre mets délicats et vins mousseux, y compris le Champagne.

 

Campus Lausanne

3 heures
17h00 à 20h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Découverte des cépages : un voyage de la vigne au verre

Prochaine date

4 juin 2024

6 places disponibles

Découverte des cépages : un voyage de la vigne au verre

Rejoignez Gildas L'Hostis pour un atelier captivant consacré à l'exploration et la compréhension des différents cépages.

Campus Lausanne

3 heures
17h00 à 20h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : tartelettes aux fruits de saison

Prochaine date

15 mai 2024

11 places disponibles

Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : tartelettes aux fruits de saison

Accompagné par Julien Gradoz, Champion du Monde Traiteur, réalisez en pas-à-pas de délicieuses tartelettes aux fruits de saison avec une touche de modernité et des ingrédients sains, sans pour autant faire de compromis sur le goût.

 

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 17h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : la Charlotte aux fruits de saison

Prochaine date

29 mai 2024

10 places disponibles

Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : la Charlotte aux fruits de saison

Accompagné par Julien Boutonnet, Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie, réalisez en pas-à-pas une délicieuse charlotte aux fruits de saison avec une touche de modernité et des ingrédients sains, sans pour autant faire de compromis sur le goût.

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 17h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Chocolatissimo : l'art des mignardises chocolatées

Prochaine date

12 juin 2024

10 places disponibles

Chocolatissimo : l'art des mignardises chocolatées

Prenez part à une aventure gourmande dédiée à la création de mignardises chocolatées, animé par Julien Gradoz, Champion du Monde Traiteur. 

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 17h30

240 CHF

Enseigné en Français