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Lernen Sie die Geheimnisse der Köche der EHL Lausanne kennen

Die EHL-Workshops richten sich sowohl an passionierte Amateure als auch an Profis der Gastronomie. Sie werden von unseren Köchen und Experten geleitet und bieten Ihnen eine gesellige, lehrreiche und leckere Erfahrung.

Unser Werkstattkatalog

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Passugg
image relative à Sterneküche für zuhause: Dein 3-Gänge-Menü für Gäste

Nächste Termine

29 April 2025

12 freie Plätze

Sterneküche für zuhause: Dein 3-Gänge-Menü für Gäste

Zaubern Sie ein 3-Gänge-Menü wie im Sternerestaurant.

Campus Passugg

3.5 Stunden
17h30 à 21h00

139 CHF

Unterrichtet in Deutsch

Passugg
image relative à Saucen: Kreativ & Sommerlich - Ein Kochkurs mit Thomas Bissegger

Nächste Termine

3 Juni 2025

12 freie Plätze

Saucen: Kreativ & Sommerlich - Ein Kochkurs mit Thomas Bissegger

Kreieren Sie frische Saucen für den Sommergenuss.

Campus Passugg

3.5 Stunden
17h30 à 21h00

129 CHF

Unterrichtet in Deutsch

Passugg
image relative à Fermentieren, Pickeln & Co.: Das 1x1 des Konservierens

Nächste Termine

5 Mai 2025

12 freie Plätze

Fermentieren, Pickeln & Co.: Das 1x1 des Konservierens

Lernen Sie klassische Konservierungsmethoden für leckere, haltbare Köstlichkeiten.

Campus Passugg

3.5 Stunden
17h30 à 21h00

129 CHF

Unterrichtet in Deutsch

Passugg
image relative à BBQ Masterclass: Tipps, Tricks & Rezepte

Nächste Termine

16 Juni 2025

12 freie Plätze

BBQ Masterclass: Tipps, Tricks & Rezepte

Meistere das Grillen mit BBQ-Marinaden, Spareribs und mehr!

Campus Passugg

3.5 Stunden
17h30 à 21h00

139 CHF

Unterrichtet in Deutsch