Campus EHL Passugg
Vegetarisches BBQ - kreativ, bunt & aromatisch
Entdecken Sie das vegetarische BBQ – kreativ grillieren, Neues lernen und ein sommerliches Abendessen geniessen.
Nächste Kursdaten:
10 Juni 2026
Standort
Campus Passugg
Zertifikate
Teilnehmerzertifikat
Dauer
3.5 Stunden
17h30 à 21h00
17h30 à 21h00
Sprache
Deutsch
Preis
139 CHF
Vegetarisches BBQ kreativ zubereiten und geniessen
Lernen Sie von Fachdozent Michael Pilman, wie Sie ein kreatives BBQ ganz ohne Fleisch zubereiten – mit Käse, Gemüse, Pilzen und raffinierten Aromen vom Grill. Im Kurs erfahren Sie, wie vegetarische Zutaten auf dem Rost glänzen können, und setzen das Gelernte direkt um. Gemeinsam geniessen Sie ein reichhaltiges, selbstgekochtes Abendessen auf der sonnigen Terrasse des EHL Campus Passugg, ein Festmahl für alle, die neue BBQ-Ideen entdecken möchten.
Warum sollten Sie den Kurs besuchen?
Nehmen Sie teil und entdecken Sie, wie vielfältig und genussvoll ein BBQ ganz ohne Fleisch sein kann! Freuen Sie sich auf kreative Grillideen, praxisnahes Know-how und ein gemeinsames vegetarisches Festmahl unter freiem Himmel.
Vorteile des Kurses
Lernen vom EHL Experten
Vegetarisches Grillieren mit Käse, Gemüse und Pilzen
Kreative BBQ‑Ideen direkt umsetzen
Syllabus
Behandelte Themen
1
Einführung in vegetarisches Grillieren und BBQ‑Kultur
2
Auswahl und Vorbereitung von Gemüse, Pilzen und Käse fürs BBQ
3
Würzen, Marinieren und Räuchern ohne Fleisch
4
Herstellung von kreativen Saucen, Dips und BBQ‑Gewürzmischungen
5
Zubereitung raffinierter Beilagen für ein stimmiges BBQ‑Menü
Anrichten und gemeinsames Geniessen des vegetarischen Festmahls auf der Terrasse
An wen richtet sich dieser Kurs?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die entdecken möchten, wie vielseitig und genussvoll vegetarisches Grillieren sein kann – ganz ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack.
Ob neugieriger BBQ-Neuling oder ambitionierter Hobbykoch/köchin: Sie lernen, wie Sie mit Gemüse, Käse, Pilzen und raffinierten Saucen ein vollwertiges Grillmenü zaubern.
Fachdozent Michael Pilman begleitet Sie mit Erfahrung, Freude und praxisnahen Tipps durch einen genussvollen Abend. Teilnehmer benötigen keine Vorkenntnisse. Sie erhalten praktische Tipps und Anregungen, um ihre Fähigkeiten zu verbessern und neue Techniken zu lernen. Es besteht die Möglichkeit, den Kurs für Gruppen von mindestens 8 Personen, die an einer beruflichen Fortbildung teilnehmen möchten, zu privatisieren.
Zulassungskriterien
Keine Mindestanforderungen.
Da der Workshop auf Deutsch gehalten wird, wird ein gutes Verständnis der Sprache empfohlen. Alle unsere Lehrer arbeiten jedoch an einer internationalen Schule und sind daher in der Lage, Erklärungen auch auf Englisch zu geben.
Teilnehmer werden ab 15 Jahren für unsere Koch- und Backkurse und ab 18 Jahren für unsere Mixologie- und Weinverkostungskurse akzeptiert.
Zulassungsverfahren
Um sich anzumelden, klicken Sie auf die Schaltfläche "Anmelden" und geben Sie Ihre persönlichen Informationen ein. Sie erhalten den Zahlungslink per E-Mail. Ihre Anmeldung für den Workshop wird erst nach Eingang der Zahlung bestätigt.
Letzter Anmeldetermin
Ihr Antrag auf Teilnahme muss mindestens eine Woche vor Kursbeginn bei uns eingehen. Anfragen, die weniger als 24 Stunden vor Kursbeginn eingehen, können je nach Verfügbarkeit und Bestellung von Lebensmitteln im Einzelfall angenommen werden.
FAQ
Preisdetails
Der Preis beinhaltet die Kursgebühren, den Zugang zu den Campus-Einrichtungen und das Unterrichtsmaterial.
Zahlungsmethoden
Teilnehmer können über die Flywire-Zahlungsplattform bezahlen, die verschiedene Zahlungsmethoden, keine versteckten Bankgebühren und vorteilhafte Wechselkurse bietet.
Findet der Workshop vor Ort statt?
Der Workshop findet vor Ort statt. Sie können daher die Campus-Einrichtungen nutzen und sich mit Ihrem Lehrer und den anderen Teilnehmern austauschen.
In welcher Sprache wird der Kurs durchgeführt?
Der Workshop wird auf Deutsch abgehalten; daher ist eine gute Beherrschung dieser Sprache erforderlich. Unsere Lehrer können jedoch auch Erklärungen auf Englisch geben.
Vegetarisches BBQ kreativ zubereiten und geniessen
Lernen Sie von Fachdozent Michael Pilman, wie Sie ein kreatives BBQ ganz ohne Fleisch zubereiten – mit Käse, Gemüse, Pilzen und raffinierten Aromen vom Grill. Im Kurs erfahren Sie, wie vegetarische Zutaten auf dem Rost glänzen können, und setzen das Gelernte direkt um. Gemeinsam geniessen Sie ein reichhaltiges, selbstgekochtes Abendessen auf der sonnigen Terrasse des EHL Campus Passugg, ein Festmahl für alle, die neue BBQ-Ideen entdecken möchten.
Übersicht
Warum sollten Sie den Kurs besuchen?
Nehmen Sie teil und entdecken Sie, wie vielfältig und genussvoll ein BBQ ganz ohne Fleisch sein kann! Freuen Sie sich auf kreative Grillideen, praxisnahes Know-how und ein gemeinsames vegetarisches Festmahl unter freiem Himmel.
Vorteile des Kurses
Lernen vom EHL Experten
Vegetarisches Grillieren mit Käse, Gemüse und Pilzen
Kreative BBQ‑Ideen direkt umsetzen
Syllabus
Syllabus
Behandelte Themen
1
Einführung in vegetarisches Grillieren und BBQ‑Kultur
2
Auswahl und Vorbereitung von Gemüse, Pilzen und Käse fürs BBQ
3
Würzen, Marinieren und Räuchern ohne Fleisch
4
Herstellung von kreativen Saucen, Dips und BBQ‑Gewürzmischungen
5
Zubereitung raffinierter Beilagen für ein stimmiges BBQ‑Menü
Anrichten und gemeinsames Geniessen des vegetarischen Festmahls auf der Terrasse
Wer sollte sich bewerben?
An wen richtet sich dieser Kurs?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die entdecken möchten, wie vielseitig und genussvoll vegetarisches Grillieren sein kann – ganz ohne Fleisch, aber mit ganz viel Geschmack.
Ob neugieriger BBQ-Neuling oder ambitionierter Hobbykoch/köchin: Sie lernen, wie Sie mit Gemüse, Käse, Pilzen und raffinierten Saucen ein vollwertiges Grillmenü zaubern.
Fachdozent Michael Pilman begleitet Sie mit Erfahrung, Freude und praxisnahen Tipps durch einen genussvollen Abend. Teilnehmer benötigen keine Vorkenntnisse. Sie erhalten praktische Tipps und Anregungen, um ihre Fähigkeiten zu verbessern und neue Techniken zu lernen. Es besteht die Möglichkeit, den Kurs für Gruppen von mindestens 8 Personen, die an einer beruflichen Fortbildung teilnehmen möchten, zu privatisieren.
Online bewerben
Zulassungskriterien
Keine Mindestanforderungen.
Da der Workshop auf Deutsch gehalten wird, wird ein gutes Verständnis der Sprache empfohlen. Alle unsere Lehrer arbeiten jedoch an einer internationalen Schule und sind daher in der Lage, Erklärungen auch auf Englisch zu geben.
Teilnehmer werden ab 15 Jahren für unsere Koch- und Backkurse und ab 18 Jahren für unsere Mixologie- und Weinverkostungskurse akzeptiert.
Zulassungsverfahren
Um sich anzumelden, klicken Sie auf die Schaltfläche "Anmelden" und geben Sie Ihre persönlichen Informationen ein. Sie erhalten den Zahlungslink per E-Mail. Ihre Anmeldung für den Workshop wird erst nach Eingang der Zahlung bestätigt.
Letzter Anmeldetermin
Ihr Antrag auf Teilnahme muss mindestens eine Woche vor Kursbeginn bei uns eingehen. Anfragen, die weniger als 24 Stunden vor Kursbeginn eingehen, können je nach Verfügbarkeit und Bestellung von Lebensmitteln im Einzelfall angenommen werden.
Detailed Information
FAQ
Preisdetails
Der Preis beinhaltet die Kursgebühren, den Zugang zu den Campus-Einrichtungen und das Unterrichtsmaterial.
Zahlungsmethoden
Teilnehmer können über die Flywire-Zahlungsplattform bezahlen, die verschiedene Zahlungsmethoden, keine versteckten Bankgebühren und vorteilhafte Wechselkurse bietet.
Findet der Workshop vor Ort statt?
Der Workshop findet vor Ort statt. Sie können daher die Campus-Einrichtungen nutzen und sich mit Ihrem Lehrer und den anderen Teilnehmern austauschen.
In welcher Sprache wird der Kurs durchgeführt?
Der Workshop wird auf Deutsch abgehalten; daher ist eine gute Beherrschung dieser Sprache erforderlich. Unsere Lehrer können jedoch auch Erklärungen auf Englisch geben.