Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : tartelettes aux fruits de saison
Accompagné par Julien Gradoz, Champion du Monde Traiteur, réalisez en pas-à-pas de délicieuses tartelettes aux fruits de saison avec une touche de modernité et des ingrédients sains, sans pour autant faire de compromis sur le goût.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
4 heures
13h30 à 17h30
13h30 à 17h30
Langue
Prix
Réalisez des tartelettes aux fruits de saison traditionnelles revisitées et allégées en matière grasse et en sucre.
Vous aimez la pâtisserie, mais la quantité de sucre et de matières grasses qu'elle contient vous décourage ? Alors ce cours est fait pour vous. Vous apprendrez à réaliser des tartelettes aux fruits de saison allégées en matière grasse et en sucre. Cet atelier est donné par le chef Julien Gradoz, Champion du Monde Traiteur.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Au cours de cet atelier, les participants découvriront comment réaliser des tartelettes aux fruits de saison traditionnelles en utilisant moins de sucre, pour alléger la recette et la rendre plus saine, sans pour autant faire de compromis sur le goût.
Avantages de cet atelier
Savoir reproduire chez soi de délicieuses tartelettes aux fruits de saison traditionnelles
Optimiser les ingrédients et personnaliser les recettes pour les rendre plus légères et plus équilibrées
Utiliser les leçons et les techniques de base apprises pour explorer et personnaliser ses créations, en alliant bien-être, goût et précision
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif.
Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leur pratique.
Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
S'inscrire en ligne
Réalisez des tartelettes aux fruits de saison traditionnelles revisitées et allégées en matière grasse et en sucre.
Vous aimez la pâtisserie, mais la quantité de sucre et de matières grasses qu'elle contient vous décourage ? Alors ce cours est fait pour vous. Vous apprendrez à réaliser des tartelettes aux fruits de saison allégées en matière grasse et en sucre. Cet atelier est donné par le chef Julien Gradoz, Champion du Monde Traiteur.