Rejoignez un atelier convivial d’initiation à l’œnologie, idéal pour celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre et déguster le vin. Guidé par un expert, vous découvrirez les étapes clés de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative, ainsi que les bases pour parler du vin avec justesse. Cet atelier vous permettra d’apprendre à reconnaître les arômes et les sensations en bouche, à différencier les styles de vins et à mieux comprendre ce qui fait la personnalité d’un vin, du cépage au terroir, en passant par la manière dont il est élaboré. Grâce à une approche sensorielle et pédagogique, vous développerez les bases essentielles pour mieux comprendre, apprécier et parler du vin.
Que vous soyez curieux, amateur ou simple épicurien, cet atelier vous permettra de franchir une première étape vers une meilleure compréhension du vin. Vous apprendrez les bases de la dégustation à travers trois analyses clés : visuelle, olfactive et gustative, et aborderez les principes essentiels des accords mets et vins. Vous découvrirez aussi comment les facteurs environnementaux, la culture du raisin, la vinification et les types de maturation influencent le style et la qualité des vins. Une belle façon d’explorer vos goûts et de mieux vous repérer dans le vaste univers œnologique.
Rejoignez un atelier convivial d’initiation à l’œnologie, idéal pour celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre et déguster le vin. Guidé par un expert, vous découvrirez les étapes clés de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative, ainsi que les bases pour parler du vin avec justesse. Cet atelier vous permettra d’apprendre à reconnaître les arômes et les sensations en bouche, à différencier les styles de vins et à mieux comprendre ce qui fait la personnalité d’un vin, du cépage au terroir, en passant par la manière dont il est élaboré. Grâce à une approche sensorielle et pédagogique, vous développerez les bases essentielles pour mieux comprendre, apprécier et parler du vin.