Art & vin : une expérience oenologique et culturelle
Découvrez l’univers fascinant du vin et son lien avec l’art lors de cet atelier dirigé par Gildas L'Hostis, expert en œnologie et art à l’EHL.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
3 heures
17h00 à 20h00
17h00 à 20h00
Langue
Prix
Explorez les liens entre le monde de l’art, le vin et les sens.
Le monde du vin est de plus en plus souvent associé à celui de l’art. L’objectif du cours consiste à mettre en perspective, de manière rationnelle, les relations entre les deux thématiques et vous permettre d’associer avec dextérité un vin avec une musique et/ou une peinture. Une expérience enrichissante et multisensorielle, parfaite pour tous ceux qui souhaitent aborder le vin sous un nouveau jour, à la croisée de la gastronomie et de l’art. Nul besoin d’être un artiste pour suivre cet atelier, seuls votre curiosité et votre intérêt pour le vin sont nécessaires.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Aux côtés de Gildas L'Hostis, les participants apprendront les relations étroites de ces deux mondes et comment goûts et arômes peuvent être associés à des sons, des couleurs ou des formes par notre cerveau.
Avantages de cet atelier
Découvrir les liens étroits entre l’art et le vin
Développer ses compétences en dégustation et en analyse sensorielle
Enrichir sa culture générale autour de l’œnologie et de l’expression artistique.
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif. Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leurs pratiques. Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
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Explorez les liens entre le monde de l’art, le vin et les sens.
Le monde du vin est de plus en plus souvent associé à celui de l’art. L’objectif du cours consiste à mettre en perspective, de manière rationnelle, les relations entre les deux thématiques et vous permettre d’associer avec dextérité un vin avec une musique et/ou une peinture. Une expérience enrichissante et multisensorielle, parfaite pour tous ceux qui souhaitent aborder le vin sous un nouveau jour, à la croisée de la gastronomie et de l’art. Nul besoin d’être un artiste pour suivre cet atelier, seuls votre curiosité et votre intérêt pour le vin sont nécessaires.