Cuisine bistronomique : techniques de base
Apprenez à reproduire les meilleures recettes des auberges locales à la maison tout en ajoutant une touche gastronomique et contemporaine à votre cuisine.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
4 heures
14h00 à 18h30
14h00 à 18h30
Langue
Prix
Recettes simples mais savoureuse : la cuisine des auberges communales
La bistronomie est un terme né de la contraction des mots bistrot et gastronomie. C'est une cuisine raffinée et innovate, de type gastronomique, mais servie dans un restaurant simple, non étoilé. Le but est de proposer des plats originaux, savoureux et conviviaux, avec une touche d'élégance, et surtout de rendre la gastronomie accessible à tous.
Pourquoi suivre cet atelier ?
En utilisant des produits locaux et de saison, les participants apprendront auprès des meilleurs Chefs et experts afin d'enrichir leur répertoire de menus et d'impressionner leurs convives avec des plats bistronomiques faciles à préparer.
Avantages de cet atelier
Personnaliser et améliorer sa cuisine en appliquant les techniques de base de la bistronomie
Ajouter de la variété à son répertoire de menus avec les meilleures recettes des auberges locales
Impressionner ses convives avec des repas de saison, sains et simples à préparer
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif. Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leur pratique. Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
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Recettes simples mais savoureuse : la cuisine des auberges communales
La bistronomie est un terme né de la contraction des mots bistrot et gastronomie. C'est une cuisine raffinée et innovate, de type gastronomique, mais servie dans un restaurant simple, non étoilé. Le but est de proposer des plats originaux, savoureux et conviviaux, avec une touche d'élégance, et surtout de rendre la gastronomie accessible à tous.