Cuisine bistronomique : techniques de base
Apprenez à reproduire les meilleures recettes des auberges locales à la maison tout en ajoutant une touche gastronomique et contemporaine à votre cuisine.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
4 heures
14h00 à 18h30
14h00 à 18h30
Langue
Prix
Recettes simples mais bonnes : la cuisine des auberges communales
La bistronomie est un terme né de la contraction des mots bistrot et gastronomie. C'est une cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique, mais servie dans un restaurant simple, non étoilé. Le but est de proposer des plats originaux, spontanés et conviviaux, avec une touche d'élégance, et surtout de rendre la gastronomie accessible à tous.
Pourquoi suivre cette formation ?
En utilisant des produits locaux et de saison, les participants apprendront directement auprès des meilleurs chefs et experts afin d'enrichir leur répertoire de menus et d'impressionner leurs convives avec des plats bistronomiques faciles à préparer.
Avantages de cette formation
Personnaliser et améliorer sa cuisine en appliquant les techniques de base de la bistronomie
Ajouter de la variété à son répertoire de menus avec les meilleures recettes des auberges locales
Impressionner ses convives avec des repas de saison sains et faciles à préparer
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse aux passionnés de cuisine qui souhaitent apprendre les techniques de base de la cuisine bistronomique.
Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum ou des événements d'entreprise (ex. : team-building ou événements clients)
S'inscrire en ligne
Recettes simples mais bonnes : la cuisine des auberges communales
La bistronomie est un terme né de la contraction des mots bistrot et gastronomie. C'est une cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique, mais servie dans un restaurant simple, non étoilé. Le but est de proposer des plats originaux, spontanés et conviviaux, avec une touche d'élégance, et surtout de rendre la gastronomie accessible à tous.