Pâtisserie sans gluten et sans lactose
Apprenez à confectionner des desserts délicieux sans gluten et lactose. Découvrez comment remplacer les ingrédients courants pour créer des gâteaux de voyage, des collations et des verrines sucrées savoureuses adaptées à tous les régimes.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
4 heures
13h30 à 17h30
13h30 à 17h30
Langue
Prix
Revisitez les pâtisseries traditionnelles sans lactose ni gluten
Soucieux d'avoir une alimentation saine, de plus en plus de gens testent de nouvelles recettes et examinent attentivement les ingrédients afin d'optimiser les bienfaits nutritionnels pour leur bien-être physique et émotionnel. Les recettes sans gluten et sans lactose sont de plus en plus recherchées, en particulier en pâtisserie, car il n'est pas facile de réaliser de savoureux gâteaux et desserts sans gluten ni produits laitiers.
Pourquoi suivre cette formation ?
Durant cette formation, les participants découvriront comment préparer des gâteaux simples, délicieux, adaptés aux régimes sans gluten ni lactose et faciles à reproduire chez eux.
Avantages de cette formation
Développer des techniques de base pour réaliser des pâtisseries sans gluten et sans lactose
Apprendre à revisiter des recettes de gâteaux traditionnels avec des ingrédients alternatifs
S'entraîner à allier créativité et précision pour confectionner des gâteaux sains et délicieux
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse aux amateurs de pâtisserie qui se passionnent pour la préparation de gâteaux et de desserts, et qui souhaitent apprendre les techniques de bases de la pâtisserie sans gluten et sans lactose.
Les participants ne sont pas tenus d'avoir des compétences et des connaissances de base en pâtisserie, mais ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés qui leur feront part de suggestions et de conseils pour améliorer leur technique.
Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
S'inscrire en ligne
Revisitez les pâtisseries traditionnelles sans lactose ni gluten
Soucieux d'avoir une alimentation saine, de plus en plus de gens testent de nouvelles recettes et examinent attentivement les ingrédients afin d'optimiser les bienfaits nutritionnels pour leur bien-être physique et émotionnel. Les recettes sans gluten et sans lactose sont de plus en plus recherchées, en particulier en pâtisserie, car il n'est pas facile de réaliser de savoureux gâteaux et desserts sans gluten ni produits laitiers.