Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : goûters de notre enfance
Apprenez à préparer les goûters classiques de notre enfance avec Julien Gradoz, Champion du Monde Catering.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
4 heures
13h30 à 17h30
13h30 à 17h30
Langue
Prix
Confectionnez des gourmandises qui régaleront petits et grands au moment de la récréation ou du goûter à la maison !
Rejoignez Julien Gradoz pour un atelier dédié à la confection des goûters classiques de notre enfance. Vous apprendrez à préparer des sablés, pain perdu, cookies, cakes, madeleines et d’autres surprises qui vous rappelleront votre enfance. Cet atelier est idéal pour ceux qui souhaitent recréer les douceurs de leur jeunesse et partager des moments gourmands en famille. Vous découvrirez des techniques de pâtisserie simples et efficaces pour réaliser des recettes délicieuses et nostalgiques, parfaites pour les récréations des enfants ou pour un goûter à la maison.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Aux côtés du chef Julien Gradoz, les participants découvriront les secrets des pâtisseries classiques et apprendront à préparer des douceurs gourmandes et réconfortantes, idéales pour les goûters.
Avantages de cet atelier
Apprendre les techniques de confection de la pâtisserie classique en pas-à-pas
Apprendre à associer les goûts et les saveurs de façon optimale
Revisiter les grands classiques avec une touche de créativité et une technique moderne
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif. Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leur pratique. Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
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Confectionnez des gourmandises qui régaleront petits et grands au moment de la récréation ou du goûter à la maison !
Rejoignez Julien Gradoz pour un atelier dédié à la confection des goûters classiques de notre enfance. Vous apprendrez à préparer des sablés, pain perdu, cookies, cakes, madeleines et d’autres surprises qui vous rappelleront votre enfance. Cet atelier est idéal pour ceux qui souhaitent recréer les douceurs de leur jeunesse et partager des moments gourmands en famille. Vous découvrirez des techniques de pâtisserie simples et efficaces pour réaliser des recettes délicieuses et nostalgiques, parfaites pour les récréations des enfants ou pour un goûter à la maison.