Café gourmand : macarons, choux et tartelettes
Apprenez à préparer les incontournables du café gourmand – macarons, choux et tartelettes – avec le Chef Julien Gradoz, Champion du Monde Catering.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
4 heures
13h30 à 17h30
13h30 à 17h30
Langue
Prix
Apprenez à confectionner les douceurs parfaites pour un café gourmand.
Rejoignez le Chef Julien Gradoz, Champion du Monde Catering, pour un atelier convivial où vous apprendrez à réaliser les pâtisseries classiques du café gourmand. Cet atelier est parfait pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent maîtriser la confection de macarons, choux et tartelettes. À travers des techniques simples et accessibles, vous découvrirez les secrets de ces délicieuses gourmandises, parfaites pour accompagner un café ou pour épater vos invités lors de vos réceptions. Laissez-vous guider par un expert et repartez avec des recettes et des techniques que vous pourrez facilement reproduire chez vous.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Aux côtés du Chef Julien Gradoz, les participants découvriront les techniques essentielles pour préparer un café gourmand digne des plus grandes pâtisseries. Cet atelier vous permettra d'ajouter des classiques savoureux à votre répertoire de pâtisserie, tout en partageant un moment ludique et éducatif.
Avantages de cet atelier
Apprendre à préparer des macarons, choux et tartelettes
Enrichir votre répertoire de pâtisserie avec des classiques raffinés
Impressionner vos convives avec des gourmandises faites maison.
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif. Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leur pratique. Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
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Apprenez à confectionner les douceurs parfaites pour un café gourmand.
Rejoignez le Chef Julien Gradoz, Champion du Monde Catering, pour un atelier convivial où vous apprendrez à réaliser les pâtisseries classiques du café gourmand. Cet atelier est parfait pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent maîtriser la confection de macarons, choux et tartelettes. À travers des techniques simples et accessibles, vous découvrirez les secrets de ces délicieuses gourmandises, parfaites pour accompagner un café ou pour épater vos invités lors de vos réceptions. Laissez-vous guider par un expert et repartez avec des recettes et des techniques que vous pourrez facilement reproduire chez vous.