BBQ & marinades : sublimez les viandes, les poissons & les légumes
Explorez l'art du barbecue avec le Chef Pedro Klingenfuss, en apprenant à mariner et griller poissons, viandes et légumes à la perfection. Comme au Brésil, terre natale de notre Chef, le barbecue est avant tout un moment de partage et de convivialité. Vous savourerez vos préparations en compagnie de tous les participants, pour une expérience chaleureuse et gourmande.*
* En cas de mauvais temps, nous nous réservons le droit de reporter ou annuler l'atelier.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
5 heures
14h00 à 19h00
14h00 à 19h00
Langue
Prix
Découverte des saveurs grillées : techniques de marinades et de cuisson au barbecue.
Rejoignez notre Chef Pedro Klingenfuss pour apprendre à mariner et griller une variété de poissons, viandes et légumes. Explorez des saveurs uniques et perfectionnez vos compétences de grillade. Cet atelier offre une expérience à la fois éducative et conviviale. Des astuces pratiques aux secrets du Chef, vous serez guidé à travers chaque étape pour transformer votre barbecue en un festin haut en couleurs et en saveurs.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Cet atelier vous permettra de découvrir les multiples facettes du barbecue, en allant au-delà des techniques de base pour explorer des méthodes de marinade innovantes et des astuces de cuisson qui élèveront vos grillades. Vous savourerez vos préparations en compagnie de tous les participants, pour une expérience chaleureuse et gourmande.
Avantages de cet atelier
Maîtriser des techniques de marinade avancées
Développer des compétences de grillade perfectionnées
Découvrir des alliances de saveurs uniques
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif. Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leurs pratiques. Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
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Découverte des saveurs grillées : techniques de marinades et de cuisson au barbecue.
Rejoignez notre Chef Pedro Klingenfuss pour apprendre à mariner et griller une variété de poissons, viandes et légumes. Explorez des saveurs uniques et perfectionnez vos compétences de grillade. Cet atelier offre une expérience à la fois éducative et conviviale. Des astuces pratiques aux secrets du Chef, vous serez guidé à travers chaque étape pour transformer votre barbecue en un festin haut en couleurs et en saveurs.