BBQ & cocktails
Apprenez à marier l’art du barbecue et de la mixologie avec Pedro Klingenfuss et impressionnez vos convives avec des grillades savoureuses et des cocktails rafraîchissants et équilibrés.*
* En cas de mauvais temps, nous nous réservons le droit de reporter ou annuler l'atelier.
Lieu
Certifications
Certificat de participation
Durée
5 heures
14h00 à 19h00
14h00 à 19h00
Langue
Prix
Découvrez des accords parfaits entre grillades et cocktails avec un expert.
Rejoignez Pedro Klingenfuss, expert en arts pratiques à l’EHL, pour un atelier dédié à l’association entre le barbecue et les cocktails. Apprenez à maîtriser les techniques de grillades et découvrez comment les associer à des cocktails frais et savamment équilibrés. Vous travaillerez viandes, poissons et légumes sur le grill tout en explorant des recettes de cocktails, des plus classiques aux plus créatifs. Grâce aux conseils de Pedro, vous comprendrez comment sublimer vos plats avec des boissons parfaitement accordées.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Aux côtés de Pedro Klingenfuss, les participants découvriront les secrets d’un barbecue réussi et apprendront à préparer des cocktails élégants pour accompagner leurs créations. Cet atelier vous permettra de transformer vos repas en véritables moments d’exception.
Avantages de cet atelier
Apprendre à préparer des grillades savoureuses et variées
Maîtriser l’art de réaliser des cocktails, des classiques aux originaux
Créer des accords parfaits pour surprendre et ravir ses invités.
Programme
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse à toute personne désireuse d'acquérir de nouvelles compétences culinaires et de les mettre en pratique. Que vous soyez novice ou passionné, notre atelier offre une occasion unique d'explorer le monde culinaire. Nos experts seront là pour vous guider, vous inspirer et vous encourager à mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et mémorable, que vous vouliez élargir vos horizons, perfectionner vos techniques ou simplement passer un moment convivial et instructif. Les participants ne sont pas tenus d'avoir de solides connaissances et compétences en la matière. Ils interagiront et collaboreront avec des chefs renommés et recevront des suggestions et des conseils pour apprendre et améliorer leurs pratiques. Possibilité de privatiser le cours pour des groupes de 8 personnes minimum souhaitant participer à une formation professionnelle.
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Découvrez des accords parfaits entre grillades et cocktails avec un expert.
Rejoignez Pedro Klingenfuss, expert en arts pratiques à l’EHL, pour un atelier dédié à l’association entre le barbecue et les cocktails. Apprenez à maîtriser les techniques de grillades et découvrez comment les associer à des cocktails frais et savamment équilibrés. Vous travaillerez viandes, poissons et légumes sur le grill tout en explorant des recettes de cocktails, des plus classiques aux plus créatifs. Grâce aux conseils de Pedro, vous comprendrez comment sublimer vos plats avec des boissons parfaitement accordées.