Lausanne
image relative à Barbecue & marinades : sublimez les viandes, les poissons & les légumes

Prochaine date

15 mai 2025

COMPLET
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Barbecue & marinades : sublimez les viandes, les poissons & les légumes

Explorez l'art du barbecue avec le Chef Pedro Klingenfuss, en apprenant à mariner et griller poissons, viandes et légumes à la perfection.* * En cas de mauvais temps, nous nous réservons le droit de reporter ou annuler l'atelier.

Campus Lausanne

5 heures
14h00 à 19h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
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Prochaine date

23 mai 2025

COMPLET
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Pain au levain et baguette en pas-à-pas

Vous rêvez de préparer un petit-déjeuner fait maison avec du pain au levain croustillant et une délicieuse baguette traditionnelle ? Cet atelier transforme ce rêve en réalité.

Campus Lausanne

5 heures
13h00 à 18h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Petites bouchées, grandes impressions : amuse-bouches et pièces cocktails

Prochaine date

2 mai 2025

COMPLET
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Petites bouchées, grandes impressions : amuse-bouches et pièces cocktails

Maîtrisez l'art des amuse-bouches et des pièces cocktails avec le Champion du Monde Traiteur, Thomas Guichard.

Campus Lausanne

4,5 heures
13h00 à 17h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
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Prochaine date

12 juin 2025

COMPLET
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Cuisine bistronomique

Apprenez à reproduire les meilleures recettes des auberges locales à la maison tout en ajoutant une touche gastronomique et contemporaine à votre cuisine.

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 17h30

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Art & vin : une expérience oenologique et culturelle

Prochaine date

5 juin 2025

11 places disponibles

Art & vin : une expérience oenologique et culturelle

Découvrez l’univers fascinant du vin et son lien avec l’art lors de cet atelier dirigé par Gildas L'Hostis, expert en œnologie et art à l’EHL.

Campus Lausanne

3 heures
17h00 à 20h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
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Prochaine date

19 juin 2025

5 places disponibles

BBQ & cocktails

Apprenez à marier l’art du barbecue et de la mixologie avec Pedro Klingenfuss et impressionnez vos convives avec des grillades savoureuses et des cocktails rafraîchissants et équilibrés.* * En cas de mauvais temps, nous nous réservons le droit de reporter ou annuler l'atelier.

Campus Lausanne

5 heures
14h00 à 19h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
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Prochaine date

27 juin 2025

7 places disponibles

Mixologie : le Gin

Plongez dans le monde fascinant du gin avec Stéphane Bouchet-Dulas et apprenez à préparer des cocktails élégants, des classiques revisités aux créations uniques.

Campus Lausanne

3 heures
17h00 à 20h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Barbecue & marinades : sublimez les viandes, les poissons & les légumes

Prochaine date

3 juillet 2025

COMPLET
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Barbecue & marinades : sublimez les viandes, les poissons & les légumes

Explorez l'art du barbecue avec le Chef Pedro Klingenfuss, en apprenant à mariner et griller poissons, viandes et légumes à la perfection.* * En cas de mauvais temps, nous nous réservons le droit de reporter ou annuler l'atelier.

Campus Lausanne

5 heures
14h00 à 19h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Cuisine japonaise : sushi, gyoza & daifuku mochi

Prochaine date

1 mai 2025

COMPLET
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Cuisine japonaise : sushi, gyoza & daifuku mochi

Découvrez la culture et le savoir-faire de la cuisine japonaise.

Campus Lausanne

4 heures
14h00 à 18h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
image relative à Cuisine japonaise : sushi, gyoza & daifuku mochi

Prochaine date

5 juin 2025

COMPLET
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Cuisine japonaise : sushi, gyoza & daifuku mochi

Découvrez la culture et le savoir-faire de la cuisine japonaise.

Campus Lausanne

4 heures
14h00 à 18h00

240 CHF

Enseigné en Français

Lausanne
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Prochaine date

14 mai 2025

6 places disponibles

Les classiques de la pâtisserie en pas-à-pas : le fraisier

Accompagné par Julien Boutonnet, Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie, réalisez en pas-à-pas un délicieux fraisier avec une touche de modernité et des ingrédients sains, sans pour autant faire de compromis sur le goût.

Campus Lausanne

4 heures
13h30 à 17h30

240 CHF

Enseigné en Français