Campus EHL Passugg
Die Welt des Weins – entdecken & degustieren für Anfänger
Entdecken Sie die Grundlagen der Weindegustation – praxisnah, genussvoll und mit allen Sinnen.
Nächste Kursdaten:
21 Oktober 2025
Standort
Campus Passugg
Zertifikate
Teilnehmerzertifikat
Dauer
3.5 Stunden
17h30 à 21h00
17h30 à 21h00
Sprache
Deutsch
Preis
119 CHF
Wein mit allen Sinnen entdecken
Lernen Sie von Sommelière und Fachdozentin Sybille Geiser, wie Sie Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen. Im Kurs erfahren Sie, wie unterschiedliche Rebsorten, Ausbaumethoden und Terroirs den Geschmack prägen. Sie degustieren Weiss-, Rot- und Orangeweine, schärfen Ihre Sensorik mit einer Blindverkostung und lernen, Aromen einzuordnen. Perfekt für alle, die beim nächsten Glas Wein bewusster geniessen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse.
Warum sollten Sie den Kurs besuchen?
Nehmen Sie teil und entdecken Sie, wie spannend und vielseitig die Welt des Weins sein kann! Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit fundiertem Weinwissen, praktischen Tipps zur Degustation und überraschenden Aha-Momenten.
Vorteile des Kurses
Lernen von der Sommelière
Grundlagen der Degustation praxisnah erklärt
Sensorik und Weinstile besser verstehen
Syllabus
Behandelte Themen
1
Vorstellung der Teilnehmenden und Einstiegsrunde
2
Grundlagen zu Rebsorten, Terroir und Ausbau
3
Degustation von Weiss-, Rot- und Orangewein
4
Blindverkostung zur Schulung der Sensorik
Einführung in zentrale Wein-Fachbegriffe
An wen richtet sich dieser Kurs?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die Wein besser kennenlernen und bewusst geniessen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse.
Ob neugieriger Einsteiger oder interessierter Geniesser: Sie lernen, Weine richtig zu verkosten, Aromen zu erkennen und Unterschiede in Herkunft und Ausbau zu verstehen. Sommelière Sybille Geiser vermittelt das nötige Basiswissen mit viel Praxis, Humor und Leidenschaft. Freuen Sie sich auf eine genussvolle, lehrreiche und entspannte Einführung in die Welt des Weins. Teilnehmer benötigen keine Vorkenntnisse. Sie erhalten praktische Tipps und Anregungen, um ihre Fähigkeiten zu verbessern und neue Techniken zu lernen. Es besteht die Möglichkeit, den Kurs für Gruppen von mindestens 8 Personen, die an einer beruflichen Fortbildung teilnehmen möchten, zu privatisieren.
Zulassungskriterien
Keine Mindestanforderungen.
Da der Workshop auf Deutsch gehalten wird, wird ein gutes Verständnis der Sprache empfohlen. Alle unsere Lehrer arbeiten jedoch an einer internationalen Schule und sind daher in der Lage, Erklärungen auch auf Englisch zu geben.
Teilnehmer werden ab 15 Jahren für unsere Koch- und Backkurse und ab 18 Jahren für unsere Mixologie- und Weinverkostungskurse akzeptiert.
Zulassungsverfahren
Um sich anzumelden, klicken Sie auf die Schaltfläche "Anmelden" und geben Sie Ihre persönlichen Informationen ein. Sie erhalten den Zahlungslink per E-Mail. Ihre Anmeldung für den Workshop wird erst nach Eingang der Zahlung bestätigt.
Letzter Anmeldetermin
Ihr Antrag auf Teilnahme muss mindestens eine Woche vor Kursbeginn bei uns eingehen. Anfragen, die weniger als 24 Stunden vor Kursbeginn eingehen, können je nach Verfügbarkeit und Bestellung von Lebensmitteln im Einzelfall angenommen werden.
FAQ
Preisdetails
Der Preis beinhaltet die Kursgebühren, den Zugang zu den Campus-Einrichtungen und das Unterrichtsmaterial.
Zahlungsmethoden
Teilnehmer können über die Flywire-Zahlungsplattform bezahlen, die verschiedene Zahlungsmethoden, keine versteckten Bankgebühren und vorteilhafte Wechselkurse bietet.
Findet der Workshop vor Ort statt?
Der Workshop findet vor Ort statt. Sie können daher die Campus-Einrichtungen nutzen und sich mit Ihrem Lehrer und den anderen Teilnehmern austauschen.
In welcher Sprache wird der Kurs durchgeführt?
Der Workshop wird auf Deutsch abgehalten; daher ist eine gute Beherrschung dieser Sprache erforderlich. Unsere Lehrer können jedoch auch Erklärungen auf Englisch geben.
Wein mit allen Sinnen entdecken
Lernen Sie von Sommelière und Fachdozentin Sybille Geiser, wie Sie Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen. Im Kurs erfahren Sie, wie unterschiedliche Rebsorten, Ausbaumethoden und Terroirs den Geschmack prägen. Sie degustieren Weiss-, Rot- und Orangeweine, schärfen Ihre Sensorik mit einer Blindverkostung und lernen, Aromen einzuordnen. Perfekt für alle, die beim nächsten Glas Wein bewusster geniessen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse.
Übersicht
Warum sollten Sie den Kurs besuchen?
Nehmen Sie teil und entdecken Sie, wie spannend und vielseitig die Welt des Weins sein kann! Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit fundiertem Weinwissen, praktischen Tipps zur Degustation und überraschenden Aha-Momenten.
Vorteile des Kurses
Lernen von der Sommelière
Grundlagen der Degustation praxisnah erklärt
Sensorik und Weinstile besser verstehen
Syllabus
Syllabus
Behandelte Themen
1
Vorstellung der Teilnehmenden und Einstiegsrunde
2
Grundlagen zu Rebsorten, Terroir und Ausbau
3
Degustation von Weiss-, Rot- und Orangewein
4
Blindverkostung zur Schulung der Sensorik
Einführung in zentrale Wein-Fachbegriffe
Wer sollte sich bewerben?
An wen richtet sich dieser Kurs?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die Wein besser kennenlernen und bewusst geniessen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse.
Ob neugieriger Einsteiger oder interessierter Geniesser: Sie lernen, Weine richtig zu verkosten, Aromen zu erkennen und Unterschiede in Herkunft und Ausbau zu verstehen. Sommelière Sybille Geiser vermittelt das nötige Basiswissen mit viel Praxis, Humor und Leidenschaft. Freuen Sie sich auf eine genussvolle, lehrreiche und entspannte Einführung in die Welt des Weins. Teilnehmer benötigen keine Vorkenntnisse. Sie erhalten praktische Tipps und Anregungen, um ihre Fähigkeiten zu verbessern und neue Techniken zu lernen. Es besteht die Möglichkeit, den Kurs für Gruppen von mindestens 8 Personen, die an einer beruflichen Fortbildung teilnehmen möchten, zu privatisieren.
Online bewerben
Zulassungskriterien
Keine Mindestanforderungen.
Da der Workshop auf Deutsch gehalten wird, wird ein gutes Verständnis der Sprache empfohlen. Alle unsere Lehrer arbeiten jedoch an einer internationalen Schule und sind daher in der Lage, Erklärungen auch auf Englisch zu geben.
Teilnehmer werden ab 15 Jahren für unsere Koch- und Backkurse und ab 18 Jahren für unsere Mixologie- und Weinverkostungskurse akzeptiert.
Zulassungsverfahren
Um sich anzumelden, klicken Sie auf die Schaltfläche "Anmelden" und geben Sie Ihre persönlichen Informationen ein. Sie erhalten den Zahlungslink per E-Mail. Ihre Anmeldung für den Workshop wird erst nach Eingang der Zahlung bestätigt.
Letzter Anmeldetermin
Ihr Antrag auf Teilnahme muss mindestens eine Woche vor Kursbeginn bei uns eingehen. Anfragen, die weniger als 24 Stunden vor Kursbeginn eingehen, können je nach Verfügbarkeit und Bestellung von Lebensmitteln im Einzelfall angenommen werden.
Detailed Information
FAQ
Preisdetails
Der Preis beinhaltet die Kursgebühren, den Zugang zu den Campus-Einrichtungen und das Unterrichtsmaterial.
Zahlungsmethoden
Teilnehmer können über die Flywire-Zahlungsplattform bezahlen, die verschiedene Zahlungsmethoden, keine versteckten Bankgebühren und vorteilhafte Wechselkurse bietet.
Findet der Workshop vor Ort statt?
Der Workshop findet vor Ort statt. Sie können daher die Campus-Einrichtungen nutzen und sich mit Ihrem Lehrer und den anderen Teilnehmern austauschen.
In welcher Sprache wird der Kurs durchgeführt?
Der Workshop wird auf Deutsch abgehalten; daher ist eine gute Beherrschung dieser Sprache erforderlich. Unsere Lehrer können jedoch auch Erklärungen auf Englisch geben.