Campus EHL Lausanne
Parents et enfants : la pâtisserie à quatre mains
Partagez un moment gourmand en famille en avec le Chef Julien Boutonnet et son commis pas comme les autres : son jeune fils !
Prochaine date :
16 avril 2025
Lieu
Campus Lausanne
Certifications
Certificat de participation
Durée
3 heures
13h30 à 16h30
13h30 à 16h30
Langue
Français
Prix
240 CHF
Parents et enfants, à vos tabliers : un atelier pâtisserie plein de surprises !
Rejoignez Julien Boutonnet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur, pour un atelier en duo parent-enfant ! Découvrez ensemble le plaisir de la pâtisserie à quatre mains. Le Chef Julien vous guidera pas à pas dans une expérience ludique et gourmande où la complicité et la créativité sont à l’honneur. Cet atelier est réservé à des duos composés d’un adulte et d’un enfant de 11 ans minimum. Chaque adulte ne peut être accompagné que d’un enfant, sous sa supervision et entière responsabilité. Les familles partageront un plan de travail et disposeront d’un kit de production par duo.
Pourquoi suivre cet atelier ?
Aux côtés du Chef Julien Boutonnet et de son complice en herbe, les participants partageront un moment privilégié pour s'initier ou se perfectionner en pâtisserie. Cet atelier est l’occasion idéale de créer des souvenirs gourmands en famille, d’apprendre des astuces de pro dans une ambiance détendue et de repartir avec des créations sucrées à savourer ensemble.
Avantages de cet atelier
Apprendre les bases de la pâtisserie tout en s’amusant en famille
Partager un moment de complicité avec son enfant
Repartir avec des créations gourmandes et des souvenirs inoubliables.
Programme
Sujets abordés
1
Techniques de pâtisserie adaptées aux petits et grands
2
Collaboration en duo pour réaliser des recettes surprises
3
Astuces et conseils du chef pour réussir ses créations
4
Moment de dégustation en fin d’atelier
Certificat de participation.
Le bon cadeau gourmand
Vous souhaitez offrir un atelier ? Le bon cadeau est idéal pour les amateurs et passionnés de cuisine qui souhaitent parfaire leurs compétences et reproduire les recettes de grands chefs à la maison.
Commandez un bon d'une valeur de CHF 240 à imprimer soi-même et valable sur tout notre catalogue d'ateliers.
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse aux familles souhaitant partager un moment complice et gourmand. Chaque duo, composé d'un adulte accompagné d’un enfant de 11 ans minimum, pourra découvrir l’univers de la pâtisserie à travers une expérience interactive et ludique.
Que vous soyez novice ou passionné, cet atelier offre une opportunité unique d’apprendre aux côtés de chefs renommés. Les participants, petits et grands, travailleront ensemble en duo pour réaliser des créations pâtissières dans une ambiance conviviale et mémorable. Un moment idéal pour élargir ses compétences culinaires, perfectionner ses techniques ou simplement profiter d’une activité enrichissante en famille.
Les participants n’ont pas besoin de connaissances préalables en pâtisserie. Nos chefs experts seront là pour vous guider avec des conseils pratiques et adaptés, tout en rendant l’apprentissage accessible et amusant pour tous.
Critères d'admission
Aucune exigence minimale.
Cet atelier est réservé à des duos composés d’un adulte et d’un enfant de 11 ans minimum. Chaque adulte ne peut être accompagné que d’un seul enfant, placé sous sa supervision et son entière responsabilité. Les duos partageront un plan de travail et disposeront d’un kit de production pour deux.
L’atelier est dispensé en français, une bonne maîtrise de la langue est recommandée. Cependant, nos enseignants peuvent donner des explications en anglais si nécessaire.
Processus d'admission
Pour vous inscrire, cliquez sur le bouton "S'inscrire" et remplissez le formulaire en ligne avec vos informations personnelles. Vous recevrez un e-mail contenant le lien de paiement. L’inscription ne sera confirmée qu’après réception du paiement. Veuillez également indiquer le nom et prénom de l’enfant qui vous accompagnera à l’adresse suivante : ateliers@ehl.ch.
Date limite
Votre demande de participation doit nous parvenir au moins une semaine avant le début de la formation. Les demandes moins de 24h avant de début de l'atelier pourront être acceptées au cas par cas, sous réserve de disponibilité et de commande des matières premières.
FAQ
Détail du prix
Le prix comprend les frais de cours, l'accès aux infrastructures du campus et aux supports pédagogiques.
Modes de paiement
Les participants pourront payer via la plateforme de paiement Flywire qui propose différents modes de paiement, aucun frais bancaire caché et offre des taux de change avantageux.
L'atelier se déroule-t-il sur place ?
L'atelier a lieu sur place. Vous pourrez ainsi profiter des infrastructures du campus et échanger avec votre enseignant et les autres participants.
Dans quelle langue l'atelier est-il dispensé ?
L'atelier est dispensé en français ; une bonne maîtrise de cette langue est donc nécessaire. Cependant, nos enseignants sont à même de donner des explications en anglais.
Parents et enfants, à vos tabliers : un atelier pâtisserie plein de surprises !
Rejoignez Julien Boutonnet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur, pour un atelier en duo parent-enfant ! Découvrez ensemble le plaisir de la pâtisserie à quatre mains. Le Chef Julien vous guidera pas à pas dans une expérience ludique et gourmande où la complicité et la créativité sont à l’honneur. Cet atelier est réservé à des duos composés d’un adulte et d’un enfant de 11 ans minimum. Chaque adulte ne peut être accompagné que d’un enfant, sous sa supervision et entière responsabilité. Les familles partageront un plan de travail et disposeront d’un kit de production par duo.
Vue d'ensemble
Pourquoi suivre cet atelier ?
Aux côtés du Chef Julien Boutonnet et de son complice en herbe, les participants partageront un moment privilégié pour s'initier ou se perfectionner en pâtisserie. Cet atelier est l’occasion idéale de créer des souvenirs gourmands en famille, d’apprendre des astuces de pro dans une ambiance détendue et de repartir avec des créations sucrées à savourer ensemble.
Avantages de cet atelier
Apprendre les bases de la pâtisserie tout en s’amusant en famille
Partager un moment de complicité avec son enfant
Repartir avec des créations gourmandes et des souvenirs inoubliables.
Syllabus
Programme
Sujets abordés
1
Techniques de pâtisserie adaptées aux petits et grands
2
Collaboration en duo pour réaliser des recettes surprises
3
Astuces et conseils du chef pour réussir ses créations
4
Moment de dégustation en fin d’atelier
Certificat de participation.
Le bon cadeau gourmand
Vous souhaitez offrir un atelier ? Le bon cadeau est idéal pour les amateurs et passionnés de cuisine qui souhaitent parfaire leurs compétences et reproduire les recettes de grands chefs à la maison.
Commandez un bon d'une valeur de CHF 240 à imprimer soi-même et valable sur tout notre catalogue d'ateliers.
Qui doit postuler ?
À qui s'adresse cet atelier ?
Cet atelier s'adresse aux familles souhaitant partager un moment complice et gourmand. Chaque duo, composé d'un adulte accompagné d’un enfant de 11 ans minimum, pourra découvrir l’univers de la pâtisserie à travers une expérience interactive et ludique.
Que vous soyez novice ou passionné, cet atelier offre une opportunité unique d’apprendre aux côtés de chefs renommés. Les participants, petits et grands, travailleront ensemble en duo pour réaliser des créations pâtissières dans une ambiance conviviale et mémorable. Un moment idéal pour élargir ses compétences culinaires, perfectionner ses techniques ou simplement profiter d’une activité enrichissante en famille.
Les participants n’ont pas besoin de connaissances préalables en pâtisserie. Nos chefs experts seront là pour vous guider avec des conseils pratiques et adaptés, tout en rendant l’apprentissage accessible et amusant pour tous.
S'inscrire en ligne
Critères d'admission
Aucune exigence minimale.
Cet atelier est réservé à des duos composés d’un adulte et d’un enfant de 11 ans minimum. Chaque adulte ne peut être accompagné que d’un seul enfant, placé sous sa supervision et son entière responsabilité. Les duos partageront un plan de travail et disposeront d’un kit de production pour deux.
L’atelier est dispensé en français, une bonne maîtrise de la langue est recommandée. Cependant, nos enseignants peuvent donner des explications en anglais si nécessaire.
Processus d'admission
Pour vous inscrire, cliquez sur le bouton "S'inscrire" et remplissez le formulaire en ligne avec vos informations personnelles. Vous recevrez un e-mail contenant le lien de paiement. L’inscription ne sera confirmée qu’après réception du paiement. Veuillez également indiquer le nom et prénom de l’enfant qui vous accompagnera à l’adresse suivante : ateliers@ehl.ch.
Date limite
Votre demande de participation doit nous parvenir au moins une semaine avant le début de la formation. Les demandes moins de 24h avant de début de l'atelier pourront être acceptées au cas par cas, sous réserve de disponibilité et de commande des matières premières.
Detailed Information
FAQ
Détail du prix
Le prix comprend les frais de cours, l'accès aux infrastructures du campus et aux supports pédagogiques.
Modes de paiement
Les participants pourront payer via la plateforme de paiement Flywire qui propose différents modes de paiement, aucun frais bancaire caché et offre des taux de change avantageux.
L'atelier se déroule-t-il sur place ?
L'atelier a lieu sur place. Vous pourrez ainsi profiter des infrastructures du campus et échanger avec votre enseignant et les autres participants.
Dans quelle langue l'atelier est-il dispensé ?
L'atelier est dispensé en français ; une bonne maîtrise de cette langue est donc nécessaire. Cependant, nos enseignants sont à même de donner des explications en anglais.